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Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise
4.4 89 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
350 g
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Zutaten

  • Butter in Stücken
    250 g
  • Wasser
    50 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Eigelbe
    3
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Protein 3 g
Kalorien 2500 kJ / 598 kcal
Fett 65 g
Ballaststoff 0 g
Kohlenhydrate 0 g

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