Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

4.6 75 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

16 Scheiben

Zutaten

Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Dinkelmehl, weiss
300 g
frische Hefe (40 g)
1 Würfel
Buttermilch
500 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
30 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 7 g

Kalorien 793 kJ / 189 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Rezepte
Schweiz

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

11 Std.

Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

13 Std. 30 Min

Toastbrot

Toastbrot

3 Std.

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

12 Std.

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2 Std.

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12 Std.

Burebrot (Bauernbrot)

Burebrot (Bauernbrot)

3 Std.

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3 Std. 40 Min

Brötchen

Brötchen

1 Std. 40 Min

Sandwichbrot

Sandwichbrot

3 Std.

Jogurt-Brötli mit Sesam

Jogurt-Brötli mit Sesam

1 Std. 30 Min