Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

4.6 18 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 raciones

Zutaten

100 g de azúcar
20 g de agua
1 endibia
200 g de beicon curado en lonchas (100 g para cada pechuga)
2 pechugas de pollo (abiertas en 1 filete muy fino)
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
100 g de queso de cabra (cortado en trozos pequeños)
50 g de nueces peladas troceadas
50 g de pasas sin semillas
220 g de chalotas

220 g de cebolla, en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de zumo de naranja
250 g de vino dulce
6 granos de pimienta negra
4 de clavos enteros

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 27.39 g

Kalorien 2040 kJ / 488 kcal

Fett 29.46 g

Ballaststoff 2.07 g

Kohlenhydrate 28.06 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Especial pollo 11 Rezepte
Mexiko

Especial pollo - VOL. I 11 Rezepte
Spanien

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Mexiko

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo especiado al tequila

50 min

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1 godz. 15 min

Pechuga de pollo a la naranja

20 min

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45 min

Picantones con salsa de uvas

40 min

Pollo a las hierbas

40 min

Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques

3 godz. 30 min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 godz. 30 min

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45 min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 min

Solomillo en costra de hojaldre

40 min

Pechuga de pavo rellena

45 min