Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Fumet
- 150 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 300 g de agua
Sopa
- 400 g de tomate maduro en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de orégano seco
- 1 pellizco de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 2 - 3 lonchas de jamón serrano (cortadas en 3-4 trozos)
- 30 - 40 g de picatostes
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 547 kJ / 131 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Kohlenhydrate
- 5.4 g
- Fett
- 9.4 g
- Ballaststoff
- 1 g
Alternative Rezepte
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5 Min
Crema fría de aguacate
5 Min
Crema de espárragos y gambas
30 min
Sopa fría cocktail
2 Std. 5 Min
Crema fría de albahaca y piñones
5 Min
Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta
5 Min
Salmorejo de espárragos
10 min
Crema de cebolla con cerveza
1 godz. 10 min
Vichyssoise de espárragos
30 min
Crema de espárragos blancos
25 min
Sopa fría de manzana y puerro
2h 40min
Gazpacho de manzana verde
10 min