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Kırmızı Biberli ve Kabak Çekirdekli Çiğ Brokoli Salatası
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış (iri parçalar dörde bölünmüş)
- 1 adet kapya biber (yakl. 70 g), parçalara bölünmüş (4-5 cm)
- 1 adet yeşil elma, çekirdekleri çıkarılmış, dörde bölünmüş
-
30
g kabak çekirdeği içi
oder ay çekirdeği içi - 35 - 40 g zeytinyağı, damak tadına göre
- 2 - 2 ½ yk limon suyu, damak tadına göre
- 1 tk bal
- 1 ½ - 2 tk hardal
- ½ tk tuz
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 449 kJ / 107 kcal
- Protein
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
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