Spinach and Olive Focaccia

Spinach and Olive Focaccia

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

extra virgin olive oil divided, plus extra to serve
4 oz
pitted Sicilian green olives halved, plus 2 oz olive juice
3 - 4 oz
water
13 ½ oz
fresh baby spinach de-stemmed
5 oz
bread flour
22 oz
active dry yeast
5 tsp
salt
1 tsp
sugar
1 pinch
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
sea salt flakes
1 heaping tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1101.4 mg

Protein 14.5 g

Kalorien 2438.6 kJ / 582.9 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoff 4.6 g

Gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 78.9 g

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