Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 270 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki ziaren ziela angielskiego
- ¼ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- ½ laski cynamonu
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 ząbek czosnku
- 5 czerwonych papryczek chili, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 20 g oliwy z oliwek
- 1400 g wody
- 30 g octu balsamicznego
- 3 łyżeczki soli
- 1200 g żeberek wieprzowych, z kością, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 160 g piwa ciemnego
-
150
g pomidorów, obranych, pokrojonych na kawałki
oder 150 g zielonych pomidorów, obranych, pokrojonych na kawałki - 90 g marchewki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 150 g ciecierzycy, suszonej, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
- 4 liście laurowe, suszone
- 2 - 3 gałązki kolendry, świeżej
- 12 tortilli kukurydzianych, małych
- 3 łyżki kolendry, świeżej, posiekanej
- 3 limonki, pokrojone w ćwiartki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 4046.7 kJ / 966.5 kcal
- Protein
- 43.3 g
- Kohlenhydrate
- 38.1 g
- Fett
- 73.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 22.2 g
- Ballaststoff
- 4.1 g
- Natrium
- 1477 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 10 min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8 godz. 45 min
Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli
1 Std. 35 Min
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50 min.
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2óra 30p
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 godz. 40 min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40 Min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 25 min
Golonka w sosie piwnym
2óra 20p
Karkówka z cebulą
1u. 45min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2óra 30p