Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
NomNom-Roulade
Zubereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
14 Stücke
Zutaten
Helle und dunkle Biskuitmasse
-
Butter zum Einfetten
-
Weizenmehl, glatt105 g
-
Eier (Größe M)5
-
Zucker120 g
-
Salz1 Prise
-
Staubzucker zum Besieben
-
Kakao1 TL
Himbeertopfencreme
-
Gelatineblätter5
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Himbeeren200 g
-
Staubzucker60 - 80 g
-
Topfen, 20% Fett200 g
Fertigstellung
-
Fondant weiß
-
Zuckerschrift, braun (dunkle Schokolade)
-
Esspapier, rosa
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
7 g
Kalorien
811 kJ /
194 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
21 g
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