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Lebkuchen mit Zuckerglasur
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 25 Std. 30 Min
45 Stück
Zutaten
Lebkuchen
-
Eier (Größe M)4
-
Rohrohrzucker400 g
-
Honig125 g
-
Lebkuchengewürz2 TL
-
Natron1 TL
-
Bio-Zitrone nur Schale abgerieben1
-
Roggenmehl Type 960 etwas mehr zum Bemehlen560 g
-
Wasser⅛ l
Zuckerglasur
-
Zucker250 g
-
Eiklar1
-
Zitronensaft1 - 2 TL
Nährwerte pro 1 Stück
Kalorien
116 kcal /
485 kJ
Protein
2 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
26 g
Ballaststoff
0.8 g
Gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Natrium
14 mg
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