Pizza Margherita
TM6 TM5

Pizza Margherita

4.6 (461 Bewertungen)

Zutaten

Pizzateig

  • 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 220 g Wasser, lauwarm
  • 1 TL Zucker
    oder 1 TL Backmalz
  • ½ Würfel Hefe (20 g), zerbröselt
    oder 2 TL Trockenhefe (8 g)
  • 400 g Mehl
  • 1 TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 200 g Mozzarella, in Stücken
  • 250 g stückige Tomaten, aus der Dose
    oder 250 g passierte Tomaten
  • 2 - 3 Prisen Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • 10 - 15 Basilikumblätter, frisch, zerzupft

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2544 kJ / 607 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
78 g
Fett
24 g
Ballaststoff
4 g

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