Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

4.2 618 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

35 Scheiben

Zutaten

Weizenkörner
600 g
Wasser kalt
320 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
3 TL Trockenhefe, (12 g)
Buttermilch
200 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Balsamico, dunkel
1 EL
Salz
2 TL
Backmalz (optional)
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 3 g

Kalorien 291 kJ / 70 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 206 Rezepte
Schweiz

Das Kochbuch 206 Rezepte
Deutschland

Das Kochbuch 206 Rezepte
Spanien

Das Kochbuch 206 Rezepte
Österreich

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Apfel-Kiwi-Konfitüre

30 Min

Whiskey-Sahne-Likör

15 Min

Dinkelbrot

1 Std. 30 Min

Vitalbrot

1 Std. 10 Min

Streuselkuchen mit Quarkfüllung

1 Std. 15 Min

Brioche

9 Std. 30 Min

Schokoladensirup

20 Min

Pizzabrot

2 Std.

Schwarzbrot mit Nüssen

3 Std. 15 Min

Sonnenblumenbrot

1 Std. 20 Min

Fruchtsauce

10 Min

Roggenmischbrot

1 Std. 15 Min