Gewürzpaste für Gemüsebrühe

4.9 14.0K Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

650 g

Zutaten

Parmesan (optional) in Stücken (3 cm)
50 g
Staudensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp
200 g
Möhren in Stücken (3 cm)
250 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Tomaten in Stücken (3 cm)
100 g
Zucchini in Stücken (3 cm)
150 g
Knoblauchzehe
1
frische Champignons
50 g
Lorbeerblatt, getrocknet (optional)
1
gemischte, frische Kräuter (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft
10 g
Petersilie
5 g
grobes Salz
120 g
trockener Weißwein
30 g
30 g Wasser
Olivenöl
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 650 g

Natrium 46879.2 mg

Protein 10 g

Kalorien 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoff 19 g

Gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 57.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aus einfachen Zutaten werden Lieblingsspeisen!  38 Rezepte
Deutschland

Das Kochbuch 206 Rezepte
Deutschland

Das Kochbuch 206 Rezepte
Schweiz

Das Kochbuch 206 Rezepte
Spanien

Das Kochbuch 206 Rezepte
Österreich

Küchenheld 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Scharfer Senf

30 Min

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45 Min

Apfelrotkohl

1 Std. 10 Min

Vanillezucker

72 Std.

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45 Min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

50 Min

Kalbsleberwurst im Glas

5 Std. 40 Min

Aprikosensenf

1 Std.

Gelbes Ketchup

45 Min

Senf, indisch

15 Min

Chili-Honig-Senf

336 Std.

Frischkäse à la Thermomix®

10 Min