Kartoffelcremesuppe
TM5 TM6

Kartoffelcremesuppe

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Zutaten

  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 300 g Suppengemüse, in Stücken
  • 100 g Speckwürfel, durchwachsen
  • 20 g Öl
  • 500 g Kartoffeln, in Stücken
  • 700 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe oder Hühnerbrühe, selbstgemacht
    oder 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 150 g Sahne
  • 2 Prisen Muskat

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
870 kJ / 208 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
13 g
Ballaststoff
2.6 g

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