Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

4.4 16 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 porcje

Zutaten

200 g mleka
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 żółtka
60 g cukru
20 g skrobi kukurydzianej
1 szczypta soli
1 gwiazdka anyżu
1 laska cynamonu przełamana na pół
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka cukru do posypania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 289 mg

Protein 10.4 g

Kalorien 2522.6 kJ / 602.5 kcal

Fett 40.5 g

Ballaststoff 0.2 g

Gesättigte Fettsäuren 21.6 g

Kohlenhydrate 49.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KOLACJA DLA BLISKICH 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Deser z solonym karmelem

Deser z solonym karmelem

1 Std.

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1 Std. 20 Min

Crème brûlée

Crème brûlée

2 Std. 30 Min

Portugalski crème brûlée

Portugalski crème brûlée

25 Min

Semifreddo zabajone

Semifreddo zabajone

13 Std.

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3 Std. 30 Min

Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową

Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową

1 Std.

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2 Std. 45 Min

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2 Std. 25 Min

Makaroniki migdałowe

Makaroniki migdałowe

35 Min

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2 Std. 40 Min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10 Min