Egli-Knusperli

Egli-Knusperli

4.8 36 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Tartaresauce

Petersilie (20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Essiggurken in Stücken (3 cm)
50 g
rote Zwiebeln halbiert
30 g
hartgekochte Eier
2
Sonnenblumenöl
250 g
Ei
1
Zitronensaft
2 TL
grobkörniger Senf
2 TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
1 Msp.

Knusperli

Bier
200 g
Weissmehl
160 g
Salz
1 ¼ TL
Butter
50 g
weisser Pfeffer
¼ TL
Frittieröl
1 l
Eglifilets ohne Haut, je nach Grösse längs halbiert
500 g
Weissmehl
1 EL
Bio-Zitrone in Schnitzen
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 33.8 g

Kalorien 4600 kJ / 1098.9 kcal

Fett 95.9 g

Kohlenhydrate 23.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Poulet-Piccata auf Ratatouille

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40 Min

Knöpfli

Knöpfli

50 Min

Stroganoff

Stroganoff

45 Min

Hotdog vom Grill

Hotdog vom Grill

2 Std.

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1 Std.

Käse-Spätzli

Käse-Spätzli

1 Std. 10 Min

Chügelipastetli

Chügelipastetli

30 Min

Bündner Capuns

Bündner Capuns

35 Min

Berner Rösti

Berner Rösti

40 Min

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

50 Min

Rindsvoressen

Rindsvoressen

1 Std. 50 Min

Fischknusperli mit Tartarsauce

Fischknusperli mit Tartarsauce

50 Min