Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

4.7 50 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 raciones

Zutaten

Mousse de queso y chocolate blanco

70 g de galletas
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de chocolate blanco en trozos
¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
200 g de queso cremoso

Fresas a baja temperatura

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
400 g de fresas en mitades
2 tiras de piel de naranja
¼ de cucharadita de canela molida (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 159 mg

Protein 7 g

Kalorien 1615 kJ / 386 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Al vacío - Cubrecuchillas 11 Rezepte
Spanien

Ideas sencillas 168 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Mousse tres chocolates

3 Std. 15 Min

Panna cotta de cerezas

3 Std. 15 Min

Salsa soubise (Espesar)

30 Min

Tableta de chocolate y castañas

5 Std.

Panna cotta de arándanos

6 Std. 20 Min

Roscas de choux de cacao

1 Std. 30 Min

Cheesecakes al vapor

4 Std.

Helado de mascarpone y albaricoque

3 Std. 30 Min

Vasitos de crema de avellanas y galletas para dos

10 Min

Bombas crujientes de crema

5 Std. 30 Min

Salsa bearnesa (Espesar)

20 Min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min