![Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2135b91fc5c3eb7162eb1a030bebed13/Derivates/ddc2adc064ea37c32763221f6ac3c86df1b740b0.jpg)
Kompatible Versionen
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La marinade
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de légumes bio
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 1 brin de thym citron, effeuillé
- 1 c. à soupe de graines d'anis vert
Les légumes
- 400 g de carottes fanes, (1 botte) pelées et coupées en deux dans le sens de la longueur
- 300 g de betteraves crues, pelées et coupées en quartiers de 1 cm d’épaisseur
- 500 g d'eau
La sauce et le dressage
- ½ citron jaune non traité, zeste râpé et jus
- 2 c. à soupe de purée de sésame
- 150 g de crème de soja
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de sel
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- quelques feuilles de shizo
- 5 brins de thym citron, effeuillés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1627 kJ / 389 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 28 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salade de haricots verts, menthe, feta et palette
55min
Betteraves marinées aux framboises
1h 35 min
Salade de céleri aux poires et noisettes
15 dk
Salade aux légumes de printemps
50min
Salade de fenouil et pomme
20 min
Salade de quinoa aux deux haricots
45min
Salade de fèves, radis et asperge
1hod.
Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
35min
Pavé d'espadon et crudités à la thaïe
1h 35 min
Salade de primeurs au hareng fumé et cresson
45min
Salade carottes-betteraves au basilic
10min
Salade de betterave
15 dk