
Geräte und Zubehör
Guacamole épicé aux petits pois
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
6 portions
Zutaten
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d'eau1000 g
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de petits pois frais100 g
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citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)2
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ciboules sans les tiges2
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de coriandre fraîche équeutés6 brins
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avocats moyens2
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de mélange d'épices mexicain1 c. à soupe bombée
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de sauce au piment, type Tabasco®1 - 2 gouttes
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de graines de tournesol toastées1 c. à soupe
-
d'huile d'olive extra vierge1 filet
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
92.2 kcal /
381.5 kJ
Protein
2.5 g
Fett
7.3 g
Kohlenhydrate
3.2 g
Ballaststoff
3.2 g
Gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Natrium
328.3 mg
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