Geräte und Zubehör
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porcje
Zutaten
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
1200 g wody
-
2 udka z kurczaka, ze skórą, z kością
-
2 podudzia z kurczaka, ze skórą z kością
-
1 liść laurowy, suszony
-
2 ziarna ziela angielskiego
-
3 goździki
-
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
-
200 g ryżu białego
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
40 g mąki pszennej
-
20 g rodzynek sułtanek
-
½ łyżeczki majeranku, suszonego
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
341 mg
Protein
26.8 g
Kalorien
2142.6 kJ /
511.8 kcal
Fett
21.8 g
Ballaststoff
4.3 g
Gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
56.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KUCHNIA KASZUBSKA
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 50 Min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1 Std. 30 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 Min
Kurczak w sosie miodowym
25 Min
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50 Min
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1 Std.
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min
Karkówka z cebulą
1 Std. 45 Min
Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem
40 Min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.
Schab duszony w sosie
50 Min