Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

4.3 754 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porcje

Zutaten

350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g kostek boczku
500 - 600 g polędwicy wieprzowej
2 łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
500 g kapusty kiszonej
1 liść laurowy, suszony (optional)
3 owoce jałowca (optional)
500 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
3 łyżki oleju
140 g mleka
40 g masła
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 47 g

Kalorien 2467 kJ / 590 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 6.4 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Karkówka z cebulą

1 Std. 45 Min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 Min

Karkówka po karkonosku

1 Std. 50 Min

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30 Min

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

1 Std.

Polędwica po toskańsku

45 Min

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1 Std. 25 Min

Szaszłyki z ryżem i warzywnym sosem

2 Std. 45 Min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2 Std. 10 Min

Roladki z indyka nadziewane grzybami

1 Std. 40 Min

Polędwica w sosie musztardowym

1 Std. 30 Min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45 Min