Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Boeuf bourguignon en cocción lenta
Zutaten
-
70 g de aceite de oliva
-
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
-
2 diente de ajo
-
800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
-
120 - 130 g de beicon ahumado en tiras de 5 mm
-
250 g de champiñones frescos en cuartos
-
250 g de vino tinto
-
400 g de caldo de carne
-
1 cucharadita de sal
-
6 cebollitas francesas pequeñas
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
1 hoja de laurel seca
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Pollo teriyaki al vacío
2 Std.
Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón
2 Std. 40 Min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana al vacío
2 Std. 40 Min
Ternera Stroganoff
1 Std.
Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta
4 Std. 30 Min
Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta
2 Std. 10 Min
Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa
2 Std. 20 Min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta
3 Std. 45 Min
Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán
4 Std. 15 Min
Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta
4 Std.
Carne gobernada en cocción lenta
3 Std. 45 Min
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
3 Std. 20 Min