
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Para servir
- 50 g de cilantro fresco sólo las hojas
- 50 g de cebolla blanca en cuartos
- 100 g de queso fresco en cubos, frío
<br>Salsa verde<br>
- 500 g de agua
- 250 g de nopales
- 1 tomate verde en cuadros medianos (aprox. 5 mm)
- 2 chiles verdes sin tallo
- 100 g de cebolla blanca en cuertos
- 1 diente de ajo pelado
- 1 cdita de sal fina
- 1 pizca de pimienta negra molida
Masa para tlacoyo<br>
- 450 g de agua
- 5 g de sal fina
- 30 g de manteca de cerdo
- 400 g de harina de maíz nixtamalizado para tortillas
Tlacoyos
- 220 g de requesón
- 10 hoja de epazote, fresca
- aceite la necesaria
- 100 g de crema ácida
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 214 kcal / 897 kJ
- Protein
- 8 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Ballaststoff
- 4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Natrium
- 462 mg