Kompatible Versionen
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 200 g mleka
- 350 g mąki tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 10 g cukru
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 40 g oleju plus dodatkowa, ilość do natłuszczenia dolnej części przystawki Varoma
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 130 g marchewki, pokrojonej w plastry
- 250 - 280 g czerwonego buraka, pokrojonego na kawałki
- 180 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 500 g wody
- 500 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, pokrojonego na 2 cm kawałki
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
oder 1 kostkę bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g koncentratu pomidorowego
- 3 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżka octu
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3493.9 kJ / 834.5 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Kohlenhydrate
- 90.5 g
- Fett
- 40.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.3 g
- Ballaststoff
- 9 g
- Natrium
- 1313.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym
30min
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50min
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4h 45min
Gulasz wieprzowy
50min
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1 Std. 55 Min
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2h 30min
Leczo z kiełbasą i ryżem
55min
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1u.
Gulasz
45 min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2u.
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1h 30 min