Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gluten-free Gingerbread Biscuits
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
40 pieces
Zutaten
Gingerbread Biscuits
-
blanched almonds100 g
-
stem ginger in syrup drained, reserving 30 g syrup100 g
-
unsalted butter diced90 g
-
light brown sugar110 g
-
large egg1
-
gluten free plain white flour plus extra for dusting350 g
-
fine sea salt1 pinch
-
xanthan gum½ tsp
-
gluten-free baking powder½ tsp
-
ground cinnamon1 tsp
-
ground nutmeg½ tsp
-
ground cloves¼ tsp
Royal Icing
-
granulated sugar125 g
-
egg white from medium egg (see tip)1
-
lemon juice1 tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
39 mg
Protein
1.4 g
Kalorien
410 kJ /
98 kcal
Fett
3 g
Ballaststoff
0.6 g
Gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
15 g
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Gluten-free Christmas
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Vereinigtes Königreich und Irland
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