Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew

Name: Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 14 oz
Ingredients: ½ oz oil; 6 oz yellow onions; 4 ½ - 5 oz carrots; 2 ½ - 3 oz celery sticks

5.0 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

14 oz

Zutaten

oil
½ oz
½ oz extra virgin olive oil
yellow onions cut in wedges
6 oz
6 oz red onions, cut in wedges
carrots sliced (½ in. rounds)
4 ½ - 5 oz
celery sticks sliced (½ in.)
2 ½ - 3 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 14 oz

Natrium 171 mg

Protein 4 g

Kalorien 1213 kJ / 290 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 9.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basic Vegetables 16 Rezepte
USA

Soups and Stews 8 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Sautéed Vegetable Mix for Soups or Stews

4.6(14)

25 min

Sautéing Chicken Cubes

4.8(13)

15 min

Browning Beef Strips

4.6(20)

15 min

Browning Beef Cubes (Well Done)

4.5(11)

10 min

Sautéing Red Pepper with Onions

4.6(7)

25 min

Sautéing 7 oz Bell Pepper

4.7(7)

20 min

Mirepoix

4.7(21)

15 min

Sautéed mushrooms (400 g)

4.7(173)

20 min

Sautéed onions (200-300 g)

4.9(40)

10 min

Mixed Mushroom Sauté

4.6(70)

30 min

Light Browning Onions and Garlic

5.0(1)

20 min

Sautéing 16 oz Brussels Sprouts

4.0(53)

30 min