Kompatible Versionen
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 500 g de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm salpimentados
- 150 g de cebolla en trozos
- 1 manzana (sin piel ni semillas) en cuartos cortados por la mitad
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 600 g de calabacines en espirales
- 30 g de brandy
- 100 g de vino de Oporto
- 30 g de ciruelas pasas sin hueso
- 30 g de orejones de albaricoque
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 - 2 cucharadas de piñones tostados
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1726 kJ / 413 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Kohlenhydrate
- 17.4 g
- Fett
- 24.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoff
- 5.5 g
- Natrium
- 113.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Solomillo de cerdo a la naranja
40 Min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 Min
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
8 godz. 35 min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40 Min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 Min
Costillas de cerdo agridulces
45 Min
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4 godz. 45 min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 dk
Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)
2sa 10 dk
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana (Al vacío)
2h 40min
Cinta de lomo a la miel con pasas
25 dk
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4h