Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
Boulettes de viande
-
40 g de pain frais ou rassis, en morceaux
-
80 g d'eau80 g de lait
-
6 - 12 branches de persil plat frais effeuillé
-
1 gousse d'ail (optional)
-
400 g de viande de bœuf hachée
-
2 œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir, moulu
-
un peu d'huile végétale pour graisser le Varoma
Sauce tomate et finition
-
1 gousse d'ail
-
50 - 80 g d'oignons coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
600 g de tomates concassées en conserve
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir, moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
26.4 g
Kalorien
1472.7 kJ /
352 kcal
Fett
22.6 g
Ballaststoff
2.9 g
Kohlenhydrate
9.4 g
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