Pane di spelta (con pezzo scottato)

Pane di spelta (con pezzo scottato)

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 11 Std.

12 fette

Zutaten

Crusca di spelta rinvenuta (con pezzo scottato)

120 g di farina integrale di spelta pura
180 g di acqua bollente

Impasto per il pane e finitura

300 g di farina di spelta pura, chiara e un po' di più per formare
1 ½ cucchiaino di sale
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di acqua
farina di spelta pura, chiara

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Protein 4.5 g

Kalorien 520.3 kJ / 123.3 kcal

Fett 0.8 g

Kohlenhydrate 23.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Rezepte
Schweiz

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pane bigio in casseruola

2 Std. 25 Min

Pizza alla romana

Keine Bewertungen

Guetzli dell’Avvento

1 Std. 50 Min

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

35 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Pane rustico

2 Std.

Zuppa di lenticchie in versione orientale

30 Min

Spaghetti cinesi con verdure e filetto di maiale

50 Min

Panini di San Gallo

26 Std. 30 Min

Brezel (Cialde croccanti)

2 Std. 30 Min

Pane ai semi di lino

1 Std. 30 Min

Pane ticinese

1 Std. 50 Min