Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
70 unidades
Zutaten
Masa choux
-
140 g de harina de repostería
-
20 g de cacao puro en polvo
-
120 g de agua
-
130 g de leche
-
100 g de mantequilla en trozos
-
1 cucharadita de azúcar
-
½ cucharadita de sal
-
4 huevos
Nata montada de maracuyá
-
2 hojas de gelatina
-
300 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
30 g de zumo de limón
-
80 g de azúcar
-
150 g de pulpa de maracuyá congelada previamente descongelada
Cobertura de chocolate
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
50 g de agua
-
50 g de mantequilla
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
19 mg
Protein
1 g
Kalorien
256 kJ /
61 kcal
Fett
4.5 g
Ballaststoff
0.5 g
Gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
4.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Repostería. La vida es dulce
120 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Pastas de té rellenas de mermelada
50 Min
Árbol de choux (Croquembouche)
2 Std.
Galletas decoradas con caramelos
1 Std. 30 Min
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
5 Std. 30 Min
Galletas para decorar
1 Std. 30 Min
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
2 Std. 10 Min
Girasol de brioche con jamón y queso
2 Std.
Lenguas de gato con chocolate
40 Min
Máscaras de carnaval de pastafrola
1 Std. 40 Min
Bizcochitos de chocolate rellenos
1 Std. 15 Min
Croissant de masa brioche hojaldrada
6 Std. 40 Min
Milhojas de chocolate y nata
2 Std. 30 Min