Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.0 16 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

17 oz

Zutaten

water
½ oz
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
unsalted butter in pieces
12 ½ oz
egg yolks from large eggs
8
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Nährwerte pro 1 oz

Kalorien 175.8 kcal / 735.6 kJ

Protein 1.5 g

Fett 19.1 g

Kohlenhydrate 0.5 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Natrium 137.6 mg

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