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Hollandaise Sauce
4.0 75 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
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Zutaten

  • unsalted butter cut into pieces (½ in.)
    8 oz
  • water
    3 tbsp
  • lemon juice
    1 tbsp
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground black pepper
    1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 303.9 mg
Protein 2.7 g
Kalorien 1886.3 kJ / 450.8 kcal
Fett 49.6 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 30.4 g
Kohlenhydrate 0.8 g

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