Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g unsalted butter, cut into pieces
- 500 g milk
- 40 g plain flour
- ¼ - ½ tsp salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 - 2 pinches nutmeg
- Nährwerte
- pro 600 g
- Kalorien
- 3243.4 kJ / 772.2 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Kohlenhydrate
- 59.9 g
- Fett
- 50.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 32.3 g
- Ballaststoff
- 1.2 g
- Natrium
- 1287.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mushroom risotto (TM6)
30min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15 menit
Meatballs in tomato sauce (TM6)
3h 40min
Custard (TM6)
15 menit
Béchamel Sauce
15 menit
Caramelised onions (400-500 g)
25 min
Custard
10 menit
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 menit
Brandy custard (TM6)
15 menit
Runny custard (TM6 - 6-8 portions)
15 menit
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15 menit
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15 menit