Geräte und Zubehör
Chłodnik ogórkowy
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
4 porcje
Zutaten
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
500 g ogórków bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
-
500 g bulionu warzywnego, płynnego schłodzonego (patrz wskazówka)
-
20 g oliwy z oliwek
-
2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
2 - 3 gałązki koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
8 - 10 liści bazylii, świeżej
-
1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
200 g jogurtu naturalnego gęstego, schłodzonego
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
½ łyżeczki soli
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
337.2 mg
Protein
2.9 g
Kalorien
426.1 kJ /
101.8 kcal
Fett
6.8 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
8.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KULINARNE ABC
203 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Zupa selerowa aksamitna
25 Min
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40 Min
Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
1 Std. 15 Min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1 Std. 5 Min
Chłodnik z cukinii z miętą
2 Std.
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem
1 Std. 30 Min
Zupa marchewkowa z imbirem
50 Min
Zupa z kopru włoskiego i sera
20 Min
Kremowa zupa z serem pleśniowym
30 Min
Sorbet z zielonego ogórka
15 Min
Zupa z rukoli
35 Min
Zupa krem z zielonego ogórka
25 Min