Chłodnik ogórkowy
TM6 TM5

Chłodnik ogórkowy

4.0 (139 Bewertungen)

Zutaten

  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 500 g ogórków, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 500 g bulionu warzywnego, płynnego, schłodzonego (patrz wskazówka)
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 - 3 gałązki koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 8 - 10 liści bazylii, świeżej
  • 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 200 g jogurtu naturalnego, gęstego, schłodzonego
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
426.1 kJ / 101.8 kcal
Protein
2.9 g
Kohlenhydrate
8.8 g
Fett
6.8 g
Gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Ballaststoff
1 g
Natrium
337.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte