Zum Hauptinhalt springen Suchen
Asian-style Beef Stew

Asian-style Beef Stew
3.7 27 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • peanut oil
    15 g
    sunflower oil
  • stewing steak cut in pieces (3 cm)
    600 g
  • fresh root ginger finely chopped, to taste
    5 - 10 g
  • maple syrup
    15 g
  • rice wine
    70 g
    white wine
  • soy sauce
    100 g
  • water
    80 g
  • rice vinegar
    10 g
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • star anise (see tip)
    3
  • red peppers (approx. 1 large or 2 small)
    200 g
  • fresh shiitake mushroom
    100 g
    mixed fresh mushrooms
  • broccoli florets
    300 g
  • spring onion
    1
  • garlic clove
    2
  • cornflour mixed with 1½ Tbsp water
    1 ½ tsp
  • fresh coriander leaf roughly chopped
    10 g
  • sesame seeds for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 37 g
Kalorien 1633 kJ / 389 kcal
Fett 20 g
Ballaststoff 5 g
Gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slow Cook Mode 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Quick Thai Chicken Curry

4.2(180)

40 Min

Chicken in Yoghurt

4.3(152)

1 Std.

Beef Stroganoff

4.0(145)

1 Std.

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

4.6(59)

25 Min

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4.2(119)

1 Std. 30 Min

Beef Korma

4.8(73)

2 Std. 25 Min

Beef Teriyaki with Rice

3.9(70)

1 Std. 50 Min

Mozambican chicken curry

2.5(2)

35 Min

Thai Steamed Trout Parcels

4.1(7)

35 Min

Cape Malay Chicken Curry

4.5(260)

1 Std.

Lamb Rogan Josh

4.1(183)

1 Std. 45 Min

Chicken Curry with Spinach

4.3(605)

1 Std. 5 Min