Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 16 Std.
4 porciones
Zutaten
Curry de frijol
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200 g de lentejasfrijol azuki, seco200 g
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agua la necesaria para remojar
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de aceite vegetal20 g
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dientes de ajo pelados6
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de jengibre pelado y en rebanadas3 centimetros
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de cebolla en gajos170 g
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de mantequilla30 g
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de jitomate triturado400 g
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de puré de tomate20 g
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de leche400 g
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de sal fina o al gusto1 cdita
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de pimienta negra recién molida o al gusto¼ cdita
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de comino en polvo2 cdita
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de chile en polvo1 cdita
Coliflor rostizada
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de aceite vegetal30 g
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de semillas de comino2 cdita
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de cúrcuma en polvo2 cdita
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coliflores cabezas enteras (aprox. 600 g c/u), cortada en 6 gajos2
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de sal fina o al gusto1 cdita
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de pimienta negra recién molida o al gusto¼ cdita
-
crema (18% grasa) para servir
-
hojas de cilantro, frescas para servir
Nährwerte pro 1 porción
Kalorien
603 kcal /
2523 kJ
Protein
25 g
Fett
35 g
Kohlenhydrate
35 g
Ballaststoff
22.1 g
Gesättigte Fettsäuren
14 g
Natrium
335 mg
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COCCIÓN LENTA TM6
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