Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)

Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 porciones

Zutaten

Pelar papas

600 g de papas cambray
600 g de agua

Pesto de eneldo

50 g de cebolla morada en mitades
60 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
50 g de piñones
60 g de aceite de oliva extra virgen
25 - 30 g de eneldo fresco
20 g de alcaparras
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
150 g de yogur griego
¼ cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida

Ensalada

5 huevos
1300 g de agua
400 g de espárragos en mitades
150 g de pepino (optional) en rebanadas (2 mm)
piñones (optional) tostados, para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 595.8 mg

Protein 22.9 g

Kalorien 2209.2 kJ / 528 kcal

Fett 32.8 g

Ballaststoff 6.4 g

Gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 39.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Siempre Thermomix III 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de coles de bruselas

35 Min

Ensalada de lentejas y berros

1 Std. 25 Min

Ensalada de lentejas con zanahoria asada y aderezo de sésamo

1 Std. 5 Min

Coliflor asada con puré de alubias

25 Min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1 Std.

Puré de papa y camote con chile morita

45 Min

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

40 Min

Ensalada de betabel

1 Std. 10 Min

Puré de papa y poro

40 Min

Ensalada fresca de quinoa

25 Min

Sopa versátil de verduras TM6

50 Min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 Min