Verdinas con gambones en cocción lenta

Verdinas con gambones en cocción lenta

4.2 80 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 16 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

250 g de alubias verdinas secas
12 gambones crudos enteros
80 g de aceite de oliva
250 g de vino blanco

250 g de brandy
650 g de agua
2 - 3 dientes de ajo
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolla en cuartos
1 pastilla de caldo de pescado
1 cucharada de harina de trigo
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
½ - 1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 688.6 mg

Protein 20.1 g

Kalorien 1662 kJ / 397 kcal

Fett 21.4 g

Ballaststoff 13.1 g

Gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 31.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Legumbres a fuego lento 13 Rezepte
Spanien

Principado de Asturias 30 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

1 Std.

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2 Std. 45 Min

Almejas al vino blanco con arroz

1 Std. 40 Min

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45 Min

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1 Std.

Allipebre de rape

45 Min

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50 Min

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30 Min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1 Std.

Judías verdes rehogadas y sardinas en papillote

35 Min

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2 Std.

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 Min