Geräte und Zubehör
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Indverskur grænmetisréttur
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 skammtar
Zutaten
-
kóríanderfræ½ tsk
-
cumin fræ½ tsk
-
kardimommufræ½ tsk
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sinnepsfræ½ tsk
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laukur skorinn í tvennt100 g
-
hvítlauksrif2
-
engiferrót skorin í þunnar sneiðar15 g
-
rauður chili, ferskur fræhreinsaður og skorinn í litla bita1
-
ólífuolía20 g
-
túrmerik, malað1 tsk
-
kókosmjólk400 g
-
vatn100 g
-
1 kúfuð tsk grænmetiskrafturgrænmetiskraftur, teningur1
-
salt2 tsk
-
kartöflur afhýddar, í bitum (2-3 cm)600 g
-
gulrætur í bitum (1 cm)150 g
-
blómkál niðurskorið150 g
-
kúrbítur í sneiðum (1 cm)150 g
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grænar baunir, frosnar100 g
-
ferskt kóríander bara laufin2 stöngull
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 skammtur
Protein
9 g
Kalorien
1642 kJ /
395 kcal
Fett
23 g
Ballaststoff
6.8 g
Kohlenhydrate
36 g
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