Kompatible Versionen
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 170 g de aceite de oliva
- 4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
- 2000 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 300 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón
- 150 g de mantequilla en trozos
- 3 huevos
- 20 g de leche
- 45 g de zumo de limón
- 150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 900 g de patatas
- 250 g de pimiento verde
- 8 - 10 pimientos del piquillo
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 4027 kJ / 963 kcal
- Protein
- 26.3 g
- Kohlenhydrate
- 70.7 g
- Fett
- 63.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 25.3 g
- Ballaststoff
- 3.5 g
- Natrium
- 529.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bizcocho de naranja XXL
1 godz. 15 min
Rollo de carne de ternera con frutos secos
3u.
Borek bosnio
1sa
Pudin crujiente con masa filo
1sa
Ovillo de Navidad
3u.
Rosquillas glaseadas con caramelo
5 Std.
Roscón con mousse de salmón y langostinos
3u.
Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
1sa 10 dk
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 min
Brazo de gitano con frambuesas
1sa 20 dk
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2 godz. 35 min
Solomillo de cerdo a la cerveza
1sa