Feuilleté aux poireaux et aux moules

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4.8 5 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 4 Std. 35 Min

4 parts

Zutaten

170 g de beurre coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau
1 pincée de sel
400 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
40 g de vin blanc sec
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 part

Natrium 422.5 mg

Protein 16.5 g

Kalorien 2479.5 kJ / 591.8 kcal

Fett 42.5 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 26.3 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Faciles ou créatives 60 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 Std.

Forêts-Noires individuelles

1 Std. 40 Min

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1 Std.

Gratin de pommes de terre

1 Std. 10 Min

Gratin de poisson et pommes de terre

1 Std. 10 Min

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

1 Std. 45 Min

Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

1 Std.

Saumon au quinoa et pamplemousse

50 Min

Crème brûlée butternut et orange

5 Std.

Sablés façon mendiants aux fruits secs

1 Std.

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2 Std. 35 Min

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2 Std. 30 Min