Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte feuilletée (la veille)
- 2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
Le confit de citron (la veille)
- 6 citrons jaunes non traités
- 250 g d'eau froide
- 150 g de sucre en poudre
La crème pâtissière (le jour même)
- 150 g de lait
- 2 jaunes d'œufs
- 25 g de sucre en poudre
- 10 g de fécule de pomme de terre
- ½ gousse de vanille égrainée
La frangipane à la noisette (le jour même)
- 60 g de beurre mou
- 110 g de noisettes en poudre
- 60 sucre glace
- 1 œuf
Le montage et la cuisson (le jour même)
- farine de blé pour le plan de travail
- 1 œuf
- 30 g de crème liquide entière
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 1027 kcal / 4271.4 kJ
- Protein
- 13.8 g
- Fett
- 71.6 g
- Kohlenhydrate
- 78 g
- Ballaststoff
- 5.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 41.5 g
- Natrium
- 539.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 100 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bingsu de pastèque
12 Std. 10 Min
Puits de meringue à l'orange
4 Std. 40 Min
Roulé de poisson
3 Std. 15 Min
Gâteau mousse au praliné
13 Std.
Manguier
5 Std.
Galette des rois aux marrons et noisettes
1 Std. 35 Min
Nacho de kale
50 Min
Gâteau roulé au café
2 Std. 30 Min
Bûche de poisson
13 Std.
Décors en pâte d'amande
35 Min
Bavarois Passion-coco
8 Std. 10 Min
Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone
1 Std. 10 Min