Julekake (brioche norvégienne)

Julekake (brioche norvégienne)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

8 parts

Zutaten

de lait et 3 c. à soupe
90 g
de sucre en poudre et ½ c. à café
60 g
de sel
1 pincée
de beurre demi-sel coupé en morceaux
30 g
d'eau
60 g
de levure boulangère sèche
2 sachets
œufs
2
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
290 g
de cardamome en poudre
2 c. à café rases
d'écorce de citron confit
50 g
de raisins secs
70 g

Nährwerte pro 1 part

Kalorien 270.6 kcal / 1138.9 kJ

Protein 8 g

Fett 5.6 g

Kohlenhydrate 45.3 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Natrium 126.1 mg

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