Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

4.5 71 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 raciones

Zutaten

Relleno

600 g de cebolla roja en cuartos
½ cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra
2 manzanas Golden peladas en dados de 1,5 cm
25 g de piñones crudos
¼ de cucharadita de canela molida
300 g de morcilla de cebolla sin piel en trozos

Masa

50 g de agua
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo
25 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 huevo batido

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 437.6 mg

Protein 10.4 g

Kalorien 1877 kJ / 449 kcal

Fett 30.2 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 8.6 g

Kohlenhydrate 33.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 144 51 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pimientos del piquillo rellenos

15 Min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 Std. 40 Min

Empanada de setas al cabrales

4 Std.

Rulos de salmón

1 Std. 35 Min

Croquetas de mejillones en escabeche

5 Std.

Torrijas al vapor

1 Std. 20 Min

Empanada de dátiles y beicon

1 Std.

Croquetas de bacalao con queso manchego

12 Std. 40 Min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1 Std. 10 Min

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1 Std. 45 Min

Croquetas de cecina y queso de cabra

9 Std. 20 Min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 Std.