Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

4.6 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 porzioni

Zutaten

1 limone
1 arancia
1600 g di acqua
400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
2 rametti di timo fresco interi
100 g di radicchio rosso di Verona
60 g di yogurt bianco non zuccherato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
pistacchi tritati (optional) a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 45.1 g

Kalorien 929 kJ / 222 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 2.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sottovuoto ogni giorno 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1 Std. 10 Min

Insalata di baccalà sottovuoto

1 Std.

Spalla di maiale sottovuoto

12 Std. 25 Min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2 Std.

Salmone sottovuoto al mojto

3 Std.

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 Std.

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 Std. 20 Min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1 Std. 20 Min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3 Std. 20 Min

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45 Min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 Std. 30 Min