Kompatible Versionen
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cotletul de porc în saramură de cidru
- 350 g cidru de mere (vezi recomandarea)
- 30 g fulgi de sare de mare
- 1 lingură rozmarin uscat, mărunțit
- 1 lingură frunze de salvie, uscate
- 1 ½ linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 4 - 6 bucăți mușchi de porc, cotlet (aprox. 350 g fiecare)
- ulei cu gust neutru, pentru uns
Dressingul de mere
- 1 măr, soi Granny Smith, curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
- 2 linguri oțet din cidru de mere
-
2
lingurițe sirop de arțar
oder 2 lingurițe miere - 90 g ulei cu gust neutru
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 6 fire cepșoară, tăiată sferturi
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2735.8 kJ / 651.4 kcal
- Protein
- 48.9 g
- Kohlenhydrate
- 6.3 g
- Fett
- 48.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.1 g
- Ballaststoff
- 0.9 g
- Natrium
- 194.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tartă cu ciocolată și cremă de brânză
4h 30min
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55 Min
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35 Min
Coadă de bou gătită lent
Keine Bewertungen
File de vițel cu corcodușe
1h 50min
Ruladă de porc
1 Std. 30 Min
Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
35 Min
Clătite cu două feluri de umplutură
40min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2 godz. 15 min
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2 godz. 10 min
Cartofi cu Bacon
2 godz. 15 min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min