
Geräte und Zubehör
Mother sourdough starter
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 108 Std. 20 Min
740 g
Zutaten
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rye flour370 g
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filtered water400 g
Nährwerte pro 740 g
Kalorien
1291.3 kcal /
5402.8 kJ
Protein
40.3 g
Fett
5.6 g
Kohlenhydrate
279 g
Ballaststoff
43.7 g
Gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Natrium
15.4 mg