Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
Zutaten
Spata de miel și legumele
-
lămâie coaja curățată fâșii (1 x 4 cm) și zeama1
-
căței de usturoi6
-
piper negru boabe1 linguriță
-
ulei de măsline extravirgin60 g
-
nucșoară măcinată½ linguriță
-
scorțișoară măcinată½ linguriță
-
fulgi de sare de mare2 lingurițe
-
spată de miel cu os crestată în jurul osului1500 - 2000 g
-
apă fierbinte500 g
-
fenicul tăiat clini, păstrând frunzele pentru decor2 bucăți
-
cartofi mici, tăiați jumătăți16
Sosul dulce-acrișor
-
apă100 g
-
oțet de vin roșu100 g
-
zahăr50 g
-
cățel de usturoi1
-
cepe roșii (cca. 300 g), tăiate jumătăți2
-
stafide brune60 g
-
semințe de fenicul, uscate2 linguri
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
oțet balsamic30 g
-
pătrunjel verde doar frunzele10 fire
-
mentă proaspătă doar frunzele6 fire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
International
Das könnte dir auch gefallen
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50 Min
Prăjitură Albinuța cu glazură
1 Std. 25 Min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1 Std. 15 Min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
30 Min
Rocky Road cu rahat
2 Std. 20 Min
Somon la aburi în stil asiatic
1 Std. 45 Min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 Std. 15 Min
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1 Std. 15 Min
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1 Std.
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
45 Min
Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada
55 Min
Pui cu chilli dulce și varză
2 Std.