Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 lingură ulei de măsline
- 3 lingurițe semințe de muștar negru
- 250 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
- 30 g ghimbir proaspăt
- 4 căței de usturoi
- 2 lingurițe boabe de coriandru
- 2 lingurițe semințe de chimion
- 2 foi de dafin, uscate
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 120 g piure de roșii
- 2 chilli roșii, lungi, tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
- 1 linguriță sare
- 100 g iaurt grecesc, plus pentru servit
- 200 g lapte de cocos
- 2500 g spată de miel cu os
- apă, pentru pus în tava de copt
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1625.5 kJ / 387 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Kohlenhydrate
- 4.2 g
- Fett
- 22.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.2 g
- Ballaststoff
- 2.1 g
- Natrium
- 430.2 mg
Alternative Rezepte
Iaurt lichid în bolul de mixare
12h
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Keine Bewertungen
Salată cu somon și merișoare
40min
Mini-baba rapide cu grenadină
30 Min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 Min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45 Min
Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere
2 Std. 35 Min
Banana Split
Keine Bewertungen
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5óra 15p
File de vițel cu corcodușe
1 Std. 50 Min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5óra 15p