Suchen
Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse
3.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Caramel
  • sugar
    250 g
  • maple syrup
    90 g
  • butter cold
    80 g
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • salt
    1 tsp
  • water
    1060 g
  • lemon juice (see tip)
    2 tsp
  • vinegar
    1 tbsp
Chocolate Mousse
  • sugar
    50 g
  • milk chocolate cut in pieces
    200 g
  • butter
    30 g
  • eggs separated
    4
  • salt
    1 - 2 pinches
  • whipped cream to decorate
  • milk chocolate in curls, for decorating

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 506 kcal / 2120 kJ
Protein 7 g
Fett 29 g
Kohlenhydrate 52 g
Ballaststoff 1.2 g
Gesättigte Fettsäuren 17 g
Natrium 289 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sweet baking with caramel 5 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Beef Rendang

Beef Rendang

4.5(8)

1 Std. 30 Min

Molten Lava Cake

Molten Lava Cake

5(5)

45 Min

Banana Bread (Brown Sugar)

Banana Bread (Brown Sugar)

4.5(35)

1 Std. 30 Min

Vanilla Bean Syrup

Vanilla Bean Syrup

5(1)

30 Min

Sarsi Cordial

Sarsi Cordial

5(2)

50 Min

Double Vanilla Ice Cream

Double Vanilla Ice Cream

5(17)

12 Std.

Coffee Candy

Coffee Candy

5(23)

25 Min

Strawberry Cheesecake Shots

Strawberry Cheesecake Shots

5(2)

15 Min

Sweet Corn, Pecan and Vanilla Ice-Cream

Sweet Corn, Pecan and Vanilla Ice-Cream

4(2)

12 Std. 45 Min

Strawberry Shortcake Waffle

Strawberry Shortcake Waffle

5(1)

40 Min

Semprit Cookies

Semprit Cookies

5(1)

50 Min

Vanilla Custard

Vanilla Custard

4.5(131)

15 Min