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披萨面团（TM6版）

披萨面团（TM6版）
2.8 5 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
6 人份
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Zutaten

老面
  • 新鲜酵母
    3 克
  • 水
    1400 克
  • 全麦面粉
    100 克
  • 高筋面粉
    150 克
  • 柠檬汁
    30 克
披萨面团
  • 高筋面粉
    400 克
  • 水 (optional)
    1480 克
  • 盐
    10 克
  • 特级初榨橄榄油
    15 克
  • 柠檬汁
    30 克
  • 水 (optional) 最多250克

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 646.3 mg
Protein 12.6 g
Kalorien 1644.3 kJ / 393 kcal
Fett 2.2 g
Ballaststoff 3.9 g
Gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Kohlenhydrate 75.5 g

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