披萨面团（TM6版）

披萨面团（TM6版）

2.8 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 人份

Zutaten

老面

新鲜酵母
3 克
水
1400 克
全麦面粉
100 克
高筋面粉
150 克
柠檬汁
30 克

披萨面团

高筋面粉
400 克
水 (optional)
1480 克
盐
10 克
特级初榨橄榄油
15 克
柠檬汁
30 克
水 (optional) 最多250克

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 646.3 mg

Protein 12.6 g

Kalorien 1644.3 kJ / 393 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 75.5 g

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